补气血乌鸡汤的做法有哪些？

人身体中气血的充足是非常重要的，以上介绍的八种补气血乌鸡汤的做法，贵阳酷德蛋糕烘焙学校今天给大家分享一些在家便能够做出美味又有营养的补气血乌鸡汤，既节省了钱还提高了身体素质，一起来详细了解吧。
　　
　　1、红枣乌鸡
　　
　　功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。
　　
　　原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。
　　
　　制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。
　　
　　2、鹿茸炖乌鸡汤
　　
　　功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
　　
　　原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。
　　
　　制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
　　
　　3、参芪炖乌鸡
　　
　　功效：补益气血。适应症：恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。
　　
　　原料：绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。
　　
　　制作：将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。
　　
　　4、地黄乌鸡
　　
　　功效：养血补髓。主治血虚，骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。
　　
　　原料：生地黄250克，饴糖250克，绿壳蛋乌鸡1只。
　　
　　制作：将乌鸡宰杀，去毛桩及内脏，洗净;生地黄洗净，切成宽0。5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内。将鸡放入盆中，再置于蒸笼内，蒸熟即成。吃鸡，喝汤。食用时不放盐、醋。
　　
　　5、饴糖鸡
　　
　　贵阳酷德蛋糕烘焙学校分享功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低热，盗汗等症。
　　
　　原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。
　　
　　制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟。分餐食。
　　
　　6、人参枸杞乌鸡汤
　　
　　功效：用于精血虚衰。
　　
　　原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克
　　
　　制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。
　　
　　7、健脾益气乌鸡汤
　　
　　功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。
　　
　　原料：绿壳蛋乌雄鸡1只(去毛肠肚，洗净切作小块)，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。
　　
　　制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。
　　
　　8、北芪乌鸡汤
　　
　　功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。
　　
　　原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克
　　
　　制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食鸡。
　　
　　
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