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贵阳酷德教育培训学校

贵阳酷德教育培训学校 课程详情

咖啡师创业班

课程价格:¥电询 | 开课时间:随到随学 | 地点:贵阳南明区花果园 | 咨询电话:155-5710-6220
咖啡师创业班课程内容
一.〖 办 学 优 势 〗
贵阳酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。
两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!
承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
(咖啡技术课程+英式调酒+夏季手工冰淇淋+咖啡豆烘焙原价7800元,现优惠价6800元) 学期:随到随学  包学会 50天   
三、【招生对象及报考条件】
对咖啡制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40  下午13:30-17:00
 
咖啡创业班课程介绍
一 咖啡基础课程
1 咖啡历史与传播
2 咖啡种值与加工
3咖啡礼仪与健康
4咖啡品鉴
5咖啡器具操作
6咖啡机操作
7咖啡的烘焙
二 饮品的基础课程
1专业意式咖啡拉花技巧及创新10余种
2经典花式热冰咖啡制作
3台式奶茶及港式奶茶的制作
4经典花草茶及冲泡功效
5各类奶昔,冰砂 及花式创冰制作
6经典鸡尾酒10余种 花式 果盘制作
7经典手工冰淇淋制作10余种
三 咖啡厅开业前的筹备
1咖啡馆开店预算
2 咖啡馆开店选址
3咖啡馆店面布局
4咖啡馆专业原料采购计划
5咖啡馆设备采购预算
四 咖啡厅试营业
1咖啡店产品价格体系确定
2咖啡店菜单评估
3咖啡店顾客人群分析
五 咖啡厅基础管理
1咖啡店基础制度
2咖啡店人事安排
3咖啡店进,销,存管理
4咖啡店员工薪筹机制
实践课程内容
咖啡类:
咖啡豆类:
耶加雪菲水洗G2【埃塞俄比亚】    危地马拉     巴西山度士     哥伦比亚慧兰
肯尼亚AA      哥斯达黎加     坦桑尼亚   乞力马扎罗AA   曼特宁G1     蓝山风味    摩卡
花式单品热咖啡类:
皇家咖啡   爱尔兰咖啡   维也纳咖啡   奶香咖啡   卡噜哇咖啡 香榭咖啡   特调咖啡   贵妇人咖啡  春意盎然咖啡
花式单品冰咖啡类:
冰拿铁   冰卡布    冰摩卡   维也纳冰咖啡   初恋  墨西哥落日冰咖啡 百合冰咖啡  彩虹冰咖啡   性感男人  诺曼底冰咖啡
奶茶类:
原味奶茶  玫瑰奶茶   皇家奶茶  生姜奶茶  花生奶茶  桂圆红枣奶茶   香蕉奶茶    薄荷奶茶   薰衣草奶茶  桂花奶茶 
冰沙类:
芒果冰沙  草莓冰沙   花生冰沙  蓝莓冰沙   香蕉冰沙  新鲜薄荷冰沙  蜂蜜香蕉冰沙 蜂蜜柠檬冰沙  水嫩桃子冰沙
果汁类:
香浓芒果汁   漂浮综合冰茶   岛屿冰茶苏打  蓝色百汇果汁   柠檬汁    金桔青柠热饮     柳橙柠檬气泡果汁等等
奶昔类:
草莓香蕉奶香果昔    芒果香蕉果昔   草莓芒果果昔   红心火龙果草莓果昔
草莓凤梨渐层果昔    草莓奇异果奶香果昔    柳橙草莓石榴果昔 等等
水果茶类:
新鲜水果茶   韩国柚子茶  桂圆红枣  金橘茶 等等
意式花式热咖啡类:
卡布奇诺   拿铁   摩卡咖啡  焦糖玛琪雅朵  美式咖啡  康宝兰  玫瑰情人  鸦片咖啡    提拉米苏咖啡  抹茶咖啡  杏福摩卡咖啡  蒙布朗奇诺咖啡  榛藏巧克力咖啡等等
意式花式冰咖啡类:
意式冰淇淋咖啡  萝丝贝瑞冰咖啡  焦糖玛琪朵冰咖啡 巧妃摩卡冰咖啡   法式香草冰咖啡  香蕉巧克力冰咖啡等等
水果拼盘类:
西瓜  橙子 火龙果 香蕉  哈密瓜 苹果  梨  圣女果等等
冰淇淋类:
手工香草冰淇淋  手工巧克力冰淇淋  手工草莓冰淇淋  手工玛格丽特冰淇淋
机器香草冰淇淋  机器香芋冰淇淋    机器蓝霉冰淇淋 等等
英式调酒类:螺丝刀  蓝色夏威夷  特基拉日出  自由古巴  金汤力 青草蜢 长岛冰茶   天使之吻  B52轰炸机  等等
咖啡豆烘焙的生豆类:
乞力马扎罗  坦桑尼亚AA    危地马拉安提瓜   巴西   哥斯达黎加  哥伦比亚 吉玛  西达摩  东帝汶  越南  云南  摩卡  耶加雪菲  尼如拉瓜   肯尼亚   曼特宁   等等
咖啡豆烘焙的拼配豆类:
蓝山风味  摩卡风味 意式AA   意大利AA   综合咖啡等等
 
(咖啡初级+中级+高级+英式调酒+夏季手工冰淇淋+咖啡豆烘焙=6800元) 学期:随到随学  包学会 50天
注:
1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)

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